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  • 几道美食,看上去就特别厚道,让人有一种在家的感觉
  • 发布时间:2018-09-26 20:20 | 作者:admin | 来源:未知 | 浏览:
  • 酸辣榨菜鸡丁

    做法:1 鸡腿肉去骨,切成鸡丁,加入盐、料酒、酱油、土豆淀粉拌匀抓腌下

    2 锅底适量油爆香干辣椒

    3再加入辣椒酱炒香

    4下入腌制好的鸡丁大火翻炒

    5 鸡丁变色紧缩后加入豌豆

    6 加入白糖、米醋调味

    7后下入榨菜丁翻炒均匀,榨菜丁也完全受热后即可

    8 酸辣可口的榨菜鸡丁就做好了

    菠菜鸡蛋炖粉条

    材料:菠菜、鸡蛋、粉条、生姜、酱油

    做法:1.将菠菜洗净,切大段。菠菜焯水,捞出备用。

    2.将鸡蛋打成鸡蛋液备用。

    4.锅里倒入食用油,将鸡蛋液倒入。

    5.炸制到两面金黄,盛出。

    6.锅中再倒入油,放入生姜片和适量清水。

    7.待水沸腾后,加入粉条、酱油、盐烹煮10分钟。

    8.大火煮开后,放入炸好的鸡蛋,改小火炖制5分钟。

    9.放入焯好的菠菜,大火煮开即可

    凉拌豇豆角

    材料:豇豆角200g、油适量、盐适量、蒜泥20g、蒜蓉辣酱20ml、香油适量

    做法:1.选择鲜嫩的豇豆角掐去头尾洗净备用

    2.新蒜一头去除外皮洗净切成细碎的小粒

    3.蒜蓉辣酱备用

    4.锅中做开水加少许盐食用油将豇豆角焯熟立即捞出冲凉,豇豆角切寸段

    5.撒入蒜粒,淋入蒜蓉辣酱,加少许香油即可

    虾酱炒鸡蛋

    做法:1.鸡蛋,虾酱少许,葱一颗,将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

    2.锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!

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